Cioccolato Vidamà fond 60% Costa d'Avorio Kg 5 - Domori

Il cacao Oulaidon prende il nome dall’omonimo villaggio situato tra la regione delle Lagune, nei pressi di Tiassalé, e la provincia di Divo, in Costa d’Avorio. Nasce da un progetto equo-solidale volto a preservare la biodiversità delle piantagioni e a migliorare le pratiche post-raccolta. La fermentazione, effettuata per circa 6 giorni su foglie di banano, contribuisce a esaltarne il profilo aromatico.

Origine: Costa d’Avorio

Gusto: Elegante e rotondo, con un’intensa nota di cocco accompagnata da sfumature di frutta secca.