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Reno Concerto Cioccolato Finissimo al Latte 34% - Irca
€173,00
Imposte incluse.
Cioccolato al latte in gocce dal gusto unico e amabile, è indispensabile per ogni tipo di lavorazione in pasticceria e cioccolateria. Nella gamma Reno Concerto disponibili cioccolati fondenti, bianco, gianduia e latte caramello.
Vantaggi principali
Medio-alta fluidità MG / Fat 37-39% Fusione 45°C Temperaggio 28-30°C
Usa questo prodotto per:
- Gelato
- Copertura
- Ganache
- Mousse
- Pralina
- Tavoletta